Optimalisasi Potensi Lokal Melalui Pengembangan Sabun Cuci Piring Berbasis Jeruk Lemon sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Tanjung Kurung
DOI:
https://doi.org/10.61253/abdicendekia.v5i3.1084Kata Kunci:
Potensi Lokal, Jeruk Lemon, Sabun Cuci Piring, Pemberdayaan Masyarakat, Keterampilan PraktisAbstrak
Desa Tanjung Kurung memiliki potensi hortikultura lokal berupa tanaman jeruk lemon yang pemanfaatannya belum optimal karena keterbatasan teknologi pengolahan sekunder. Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini bertujuan untuk mengoptimalkan potensi lokal tersebut melalui hilirisasi komoditas jeruk lemon menjadi produk sabun cuci piring cair organik berskala rumah tangga guna mengurangi pengeluaran rutin sekaligus membuka peluang pendapatan baru bagi masyarakat. Metode pelaksanaan pengabdian ini menggunakan pendekatan Asset Based Community Development (ABCD) dan Participatory Action Research (PAR) yang melibatkan secara aktif 40 peserta dari kelompok ibu-ibu rumah tangga dan kader Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK). Intervensi dirancang melalui empat tahapan utama: persiapan dan pemetaan aset, pelaksanaan pelatihan terpadu formulasi praktis (berbasis volume mikro 2 liter), edukasi literasi bisnis dan pengemasan, serta evaluasi komparatif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya transformasi keterampilan praktis mitra yang sangat signifikan. Melalui observasi performa langsung, mitra kini telah sangat cekatan dan mandiri dalam mengolah surfaktan, menakar formula, menyaring filtrat lemon, mengontrol kestabilan emulsi sabun pada derajat keasaman (pH) netral yang aman bagi kulit, hingga mengemas produk secara estetis. Secara ekonomi, penguasaan teknologi tepat guna skala rumah tangga ini mampu menekan biaya belanja bulanan domestik serta menginisiasi peluang rintisan kewirausahaan baru berbasis sumber daya perdesaan yang ramah lingkungan.
Referensi
Al-akram, T. M. R. (2024). Pembuatan Sabun Cuci Piring Cair Ramah Lingkungan Berbasis Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantiifolia). 3(1), 1–4.
Ananda Kiki Rishki, Ruskhanidar, K. (2025). IMPROVING THE SKILLS OF POSYANTEK NATURI, TEUBANG VILLAGE, ACEH BESAR, IN PRODUCING ECONOMICAL DISHWASHING SOAP. 3, 218–227.
Dermawan, O., Mustaqim, F. F., Intan, V. A., & Hartini, E. T. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring Organik di Desa Budi Lestari Tanjung Bintang Lampung Selatan. 1(November), 275–284.
Faiz Rasyidan, Agus Tri Susilo, Hemalia Putri Johar Manik, Zulfa Aswida Najib, Alodia Ikhsanty, Aurellia Febriana Maharani, Cintya Jane Stefany, Hanifa Masrura, Naila Khalila Akbar, S. A. W. (2025). Pembuatan Sabun Cuci Piring Berbahan Dasar Alami Jeruk Nipis Sebagai Alternatif Produk Ramah Lingkungan. 3(5), 5–10.
Mardiah, A., Dewi, R., & Emti, D. (2021). Pelatihan Pembuatan Sabun Cair Sebagai Peluang Wirausaha Rumah Tangga di Kota Pekanbaru. 5(5), 1211–1218.
Nasution, A., & Triantoro, D. A. (2025). Diversifikasi Produk Olahan Jeruk Nipis sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Kelompok Wanita Makmue Beujaya. 10(1).
Pombengi, J., Rares, J., Ratulangi, J., Lanipa, M., & Sinadia, M. (2026). Pengembangan Program Pemberdayaan Masyarakat melalui Penguatan Digitalisasi UMKM di Kota Manado. 9(2), 402–413.
Rina Purwani, D. M., & Yuliana, A. (2025). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SABUN CUCI PIRING DARI EKSTRAK JERUK NIPIS.
Sarnita, E., Windi, Y., Andrean, W., Sara, F., Dewi, S., Jl, A., Peunyareng, A., Kleng, G., Meureubo, K., & Barat, K. A. (2024). Pembuatan Sabun Cuci Piring Ramah Lingkungan dari Ekstrak Jeruk Nipis dan Daun Pandan Guna Meningkatkan Kesadaran Masyarakat akan Bahaya Bahan Kimia Making Environmentally Friendly Dish Soap from Lime Extract and Pandan Leaves to Increase Public Awareness of the Dangers of Chemicals Universitas Teuku Umar , Indonesia cuci piring ramah lingkungan ( Rizki Amalia , 2018 ; Wahyuni et al ., 2022 ). Program ini. 9–20.
Sepriani, G., Mawar, A., Itawarnemi, H., Mauliza, M., Hidayat, T., Naziri, M., Jl, A., Peunyareng, A., Kleng, G., Meureubo, K., & Barat, K. A. (2025). Optimalisasi Potensi Lokal melalui Inovasi Sabun Cuci Piring Berbasis Jeruk Nipis ( Krut Nipeh ) ( Citrus Aurantifolia ) di Desa Pasi Janeng Optimizing Local Potential through Innovation in Lime-Based Dishwashi. September.
Tatang Mulyana, Sinta Rahayu, C. T. A. (2024). PEMANFAATAN LIMBAH JERUK LIMAU DALAM PEMBUATAN SABUN CUCI PIRING DI DESA SUKAPURA. 4(01), 32–39.
Utara, K. T., Kepulauan, K. T., Asriany, S., Ibrahim, M., & Munir, A. (2025). Pelatihan Pemanfaatan Jeruk Lemon Lokal ( Lemo Cui ) Menjadi Sabun Cuci Piring Di Kelurahan Fobaharu ,. 5(1). https://doi.org/10.32877/nr.v5i1.3225
Wattiheluw, M. H., Amalia, N., Kesehatan, P., & Malang, K. (2024). EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI FORMULA SEDIAAN SABUN CAIR CUCI TANGAN EKSTRAK BUAH JERUK NIPIS TERHADAP Escherichia coli. 9(2).
Waznah, U., Rahmasari, K. S., Ningrum, W. A., Oktaviani, K., Slamet, S., Mugiyanto, E., Fadhilah, I., & Daffa, M. (2025). Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring dari Limbah Kulit Lemon untuk Meningkatkan Keterampilan dan Kemandirian Ibu-Ibu PKK di Kelurahan Krapyak Kota Pekalongan. 3(6), 2845–2849.
Widyasanti, A., Studi, P., Pertanian, T., Teknologi, F., Pertanian, I., & Padjadjaran, U. (2021). KULIT JERUK NIPIS DI KAMPUNG KELUARGA BERENCANA. 04(2), 172–180.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Shilvani Laratika Hawia, Innawati Innawati, Dinda Lidya Pova, Hanina Turrahma, Andre Gunawan, Septia Hedaya
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
