Peran Pengelolaan Bahan Baku dalam Mendukung Kelancaran Proses Produksi pada Industri Manufaktur: Literature Review
DOI:
https://doi.org/10.61253/abdicendekia.v5i3.1060Kata Kunci:
pengelolaan bahan baku, manajemen persediaan, proses produksi, industri manufaktur, literature reviewAbstrak
Pengelolaan bahan baku merupakan salah satu aspek penting dalam menjaga kelancaran proses produksi pada industri manufaktur karena berpengaruh terhadap efisiensi operasional, kualitas produk, dan keberlangsungan aktivitas produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran pengelolaan bahan baku dalam mendukung kelancaran proses produksi melalui sintesis berbagai hasil penelitian yang telah dipublikasikan. Penelitian menggunakan metode Literature Review dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Data diperoleh melalui penelusuran artikel ilmiah pada berbagai basis data, seperti Google Scholar, Garuda, DOAJ, ScienceDirect, SpringerLink, dan IEEE Xplore. Artikel dipilih berdasarkan relevansi dengan topik, kesesuaian tujuan penelitian, serta kelengkapan naskah, kemudian dianalisis menggunakan content analysis dan thematic analysis. Hasil kajian menunjukkan bahwa pengelolaan bahan baku yang efektif melalui perencanaan kebutuhan bahan baku, pengadaan, pengendalian persediaan, dan pengawasan kualitas mampu menjaga kontinuitas proses produksi, mengurangi risiko stockout dan overstock, meningkatkan efisiensi biaya operasional, serta menghasilkan produk yang lebih berkualitas. Selain itu, pemanfaatan teknologi seperti Material Requirement Planning (MRP), Economic Order Quantity (EOQ), Artificial Intelligence, dan sistem inventori terintegrasi semakin meningkatkan efektivitas pengelolaan bahan baku. Dengan demikian, pengelolaan bahan baku menjadi faktor strategis yang mendukung kelancaran proses produksi sekaligus meningkatkan daya saing perusahaan manufaktur.
Referensi
Abdillah, A. F. (2025). Pengendalian bahan baku terhadap konsistensi produksi. Jurnal Dialogika Manajemen dan Administrasi, 6(2), 84–92.
Afrianto, A. (2022). Manajemen persediaan bahan baku guna efektivitas dan efisiensi biaya produksi (Studi kasus pada perusahaan kayu lapis CV Purbayasa Purbalingga) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Prof. Kiai Haji Saifuddin Zuhri).
Agustrimah, Y., Sukarsono, A., & Sukarni, S. (2020). Perencanaan kebutuhan bahan baku dengan metode material requirement planning (MRP) pada proses produksi jas almamater di home industry Kun Tailor Tulungagung. Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi, 16(1), 53–60.
Ahakonye, L. A. C., Zainudin, A., Shanto, M. J. A., Lee, J. M., Kim, D. S., & Jun, T. (2024). A multi-MLP prediction for inventory management in manufacturing execution system. Internet of Things, 26, 101156.
Amelia, C., Renica, S. J., Rangkuti, M. R., Mahmudah, M., Hanifah, S. Z., Pasaribu, K., & Anwar, S. (2024). Konsep dan penerapan manajemen persediaan pada perusahaan manufaktur di Indonesia: Kajian literatur. Vol., 3, 9088–9100.
Andrie, A., Haslindah, A., Mardiana, M., & Redjeb, R. D. (2022). Perencanaan dan pengawasan mutu bahan baku terhadap proses produksi: Studi kasus PT Autoclaved & Concrete Products. Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME), 3(1), 11–17.
Anista, T., & Widiyastuti, T. (2016). Analisis pengelolaan persediaan bahan baku untuk meningkatkan produksi guna memenuhi permintaan konsumen pada UD Nanda Putri Srengat Blitar. Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (PENATARAN), 1(1), 92–103.
Bartak, K., Božić, D., Šafran, M., & Pivar, I. (2025). The impact of e-commerce development on inventory management. Transportation Research Procedia, 91, 385–392.
Braun, V., & Clarke, V. (2006). Using thematic analysis in psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77–101. https://doi.org/10.1191/1478088706qp063oa
Chopra, S., & Meindl, P. (2022). Supply chain management: Strategy, planning, and operation (8th ed.). Pearson.
Cuartas, C., & Aguilar, J. (2023). Hybrid algorithm based on reinforcement learning for smart inventory management. Journal of Intelligent Manufacturing, 34(1), 123–149.
Feng, Y., Abdus, S., Tuo, G., & Chen, S. (2022). Raw materials and production control with random supply and demand, an outside market and production capacity. Operations Research Letters, 50(6), 679–684.
Fernandes, A. S., Oliveira, C. M., Costa, H. M., Coelho, J. M., Varela, L. R., Henriques, M., ... & Carmo-Silva, S. (2021). Evaluating the effects of inventory stockouts in the performance of production control systems. Procedia Manufacturing, 55, 417–423.
Grützner, L., Voss, D., & Breitner, M. H. (2025). Mature inventory management for supply chain automation: An interlinked process-reference model. Electronic Markets, 35(1), 34.
Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020). Operations management: Sustainability and supply chain management (13th ed.). Pearson.
Indrayanto, A. (2022). Analisis pengelolaan persediaan bahan baku di PT XYZ (Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada).
Krippendorff, K. (2018). Content analysis: An introduction to its methodology (4th ed.). SAGE Publications.
Lolli, F., Coruzzolo, A. M., & Balugani, E. (2025). Optimizing spare parts inventory management: The joint replenishment problem with additive manufacturing. IFAC-PapersOnLine, 59(10), 1886–1891.
Mishra, R., Rasheed, A. A., Yasar, M., Napier, R., & Nakkas, A. (2021). Inventory positions in US manufacturing: A competitive dynamics approach. International Journal of Production Economics, 238, 108167.
Nahmias, S., & Olsen, T. L. (2015). Production and operations analysis (7th ed.). Waveland Press.
Nurprihatin, F., Prasetyo, Y. T., Chandra, R., Widiwati, I. T. B., Lestari, T. E., & Islam, S. S. (2025). Strategic inventory control using economic order quantity and ABC classification to enhance operational excellence. In 2025 4th International Conference on Computational Modelling, Simulation and Optimization (ICCMSO) (pp. 40–46). IEEE.
Putri, S. A., Lestari, S. P., & Arif, A. (2024). Pengaruh pengendalian persediaan bahan baku dan proses produksi terhadap hasil produksi. PPIMAN Pusat Publikasi Ilmu Manajemen, 2(4), 212–223.
Ramadina, N. N., Lestari, S. P., & Barlian, B. (2022). Pengaruh persediaan bahan baku dan pemeliharaan mesin terhadap hasil produksi pada Konveksi I-Queen. Ulil Albab: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(1), 217–221.
Slack, N., Brandon-Jones, A., & Burgess, N. (2022). Operations management (10th ed.). Pearson.
Snyder, H. (2019). Literature review as a research methodology: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 104, 333–339. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.07.039
Stevenson, W. J. (2021). Operations management (14th ed.). McGraw-Hill Education.
Sumarauw, J. S., Dotulong, L. O., & Mandagie, Y. (2019). The influence of material inventory and preventive machine maintenance on the efficiency of production: The case of the emerging economy.
Sutrisno, N., Lestari, D. D., & Sirait, E. P. (2024). Pengaruh pengadaan bahan baku dan proses produksi terhadap kualitas produk pada PT Percetakan Gramedia Kabupaten Bekasi. Cendekia: Jurnal Ilmu Pengetahuan, 4(2), 191–198.
Suvetha, R., Rangarajan, K., Dey, B. K., Alrasheedi, A. F., Ivkovic, N., & Jana, C. (2025). A sustainable production inventory model for power-pattern demand with carbon emissions and shelf life considerations. International Journal of Computational Intelligence Systems, 18(1), 129.
Tranfield, D., Denyer, D., & Smart, P. (2003). Towards a methodology for developing evidence-informed management knowledge by means of systematic review. British Journal of Management, 14(3), 207–222. https://doi.org/10.1111/1467-8551.00375
Webster, J., & Watson, R. T. (2002). Analyzing the past to prepare for the future: Writing a literature review. MIS Quarterly, 26(2), xiii–xxiii.
Wulandari, A. N., & Fatimah, F. (2025). Analysis of the effect of raw material planning, inventory control, and raw material quality on the production process. Jurnal Comparative: Ekonomi dan Bisnis, 7(1), 164–174.
Xu, W., & Song, D. P. (2022). Integrated optimisation for production capacity, raw material ordering and production planning under time and quantity uncertainties based on two case studies. Operational Research, 22(3), 2343–2371.
Yusuf, Z., Surianto, N. M., & Muflikhah, I. (2025). Pengendalian persediaan bahan baku di Laven Flo. Rahmatan Lil'Alamin Journal of Community Services, 118–130.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Syadidatu Zanzabila, Maya Richmayati, Andi Auliya Ramadhany
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
