Pemberdayaan Mahasiswi melalui Budidaya Cabai (Capsicum Annuum) di Polibag sebagai Bekal Kewirausahaan dan Pemanfaatan Lahan Pekarangan
DOI:
https://doi.org/10.61253/jcgcs.v5i1.1154Kata Kunci:
Kewirausahaan, Pemberdayaan Mahasiswi, Pembibitan Cabai, Polibag, Sustainable Development GoalsAbstrak
Cabai (Capsicum annuum) merupakan komoditas hortikultura strategis di Indonesia yang fluktuasi harganya kerap membebani pengeluaran rumah tangga, sementara sebagian besar lahan pekarangan domestik justru dibiarkan tidak produktif meski berpotensi menopang ketahanan pangan keluarga. Di sisi lain, lulusan perempuan perguruan tinggi menghadapi tantangan ganda berupa persaingan kerja formal dan minimnya bekal kewirausahaan terstruktur sebelum kelulusan. Penelitian ini bertujuan mengkaji bagaimana praktik pembibitan cabai dalam polibag selama dua bulan mampu memberdayakan mahasiswi Sekolah Tinggi Agama Islam (STAI) As-Sunnah melalui penumbuhan karakter wirausaha dan efektivitas kerja sama kelompok triadik, sekaligus mengaitkan capaiannya dengan agenda Sustainable Development Goals (SDGs) 2030. Kegiatan dilaksanakan melalui pendekatan action learning yang dipadukan dengan prinsip Participatory Action Research (PAR), terbagi dalam tiga tahap pra-pelaksanaan, pelaksanaan, dan pasca-pelaksanaan yang diikuti oleh 23 kelompok mahasiswi beranggotakan tiga orang dengan rotasi tugas berkala. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh kelompok berhasil mempertahankan kelangsungan hidup tanaman hingga minggu kedelapan, dengan 61% tanaman mencapai standar pertumbuhan ideal meski sempat mengalami transplanting shock pada fase pemindahan ke polibag individu, serta bibit berusia dua bulan telah memiliki nilai jual menjanjikan di pasar lokal dengan modal yang minim. Praktik ini berhasil menumbuhkan enam karakter wirausaha dan lima elemen kerja sama kelompok, sekaligus memperkuat self-efficacy mahasiswi menuju kemandirian ekonomi pasca-kelulusan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pembibitan cabai skala rumahan merupakan model pemberdayaan yang efektif, berbiaya rendah, dan dapat direplikasi, selaras dengan SDGs 1, 2, dan 8; disarankan kelanjutan program hingga tahap panen serta replikasi dalam skala produksi yang lebih besar.
Referensi
Antara News. (2025). Lebih dari 64 persen UMKM di Indonesia dikelola perempuan. https://www.antaranews.com/berita/4815113/lebih-dari-64-persen-umkm-di-indonesia-dikelola-perempuan
Arti, D., Barchia, M. F., Hermawan, B., Suharyanto, S., & Utama, S. P. (2022). Strategi pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam pemanfaatan pekarangan untuk meningkatkan sumber pangan dan gizi keluarga. Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 11(2), 144–150. https://doi.org/10.31186/naturalis.11.2.24139
Badan Pusat Statistik. (2022). Statistik Hortikultura 2022. Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/id/publication/2023/06/09/03847c5743d8b6cd3f08ab76/statistik-hortikultura-2022.html
Badan Pusat Statistik. (2025). Keadaan angkatan kerja di Indonesia, Februari 2025. https://www.bps.go.id/id/publication/2025/06/20/fec826c9a88adaa045a6ac9f/keadaan-angkatan-kerja-di-indonesia-februari-2025.html
Bank Indonesia. (2023). Kajian ekonomi dan keuangan regional Indonesia: Triwulan IV 2023. Bank Indonesia.
Campion, J., Sumayang, J., & Escarlos, G. (2025). Nurturing Working Environment: The Johnsons’ Collaborative Learning Model. International Journal of Research and Innovation in Social Science, 9(10), 3246–3249. https://doi.org/10.47772/IJRISS.2025.910000263
Daryanti, Dewi, T. S. K., Aziez, A. F., Suprapti, E., Priyadi, S., & Fatmala, H. A. (2022). Pengaruh ukuran polibag dan interval pemberian pupuk organik cair batang pisang terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit varietas dewata. Jurnal Ilmiah Agrineca, 22(1), 40–49. https://ejournal.utp.ac.id/index.php/AFP/article/view/1746/520521317
Fatahillah, R. (2025). Inovasi Program Pengentasan Kemiskinan Dan Penguatan Ketahanan Pangan Kota Medan Melalui Cluster Urban Farming. Jurnal Pembangunan Kota Medan, 2(2), 134–143. https://jpkm-brida.medan.go.id/index.php/jpkm/article/view/35
Jahja, A. S., Yudo, D. A., & Fauzan, F. (2023). Pendidikan kewirausahaan di Indonesia: Perspektif nilai-nilai Islam. Perbanas Journal of Islamic Economics and Business, 3(1), 21–36.
Kementerian Pertanian RI. (2024). Statistik pertanian 2024. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/STATISTIK_PERTANIAN_2024_c.pdf
Krinis, D. I., Kasampalis, D. S., & Siomos, A. S. (2023). Biostimulants as a means to alleviate the transplanting shock in lettuce. Horticulturae, 9(9), 968. https://doi.org/10.3390/horticulturae9090968
Manto, R. A., Indriani, R., & Saleh, Y. (2023). Peran Kelompok Wanita Tani (KWT) Terhadap Peningkatan Pendapatan Keluarga (Studi Kasus KWT Muda Mandiri Desa Dutohe Barat Kecamatan Kabila Kabupaten Bone Bolango). Agri-Sosioekonomi, 19(2), 761–768. https://doi.org/10.35791/agrsosek.v19i2.48301
Mu’tamim, N., & Sari, S. N. (2025). Analisis Kesiapan Berwirausaha Mahasiswa Kewirausahaan: Studi Kualitatif pada Konteks Pendidikan Tinggi. JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Kewirausahaan), 9(2), 773–782.
Mufarichah, A., Ananta, B. P., & Surya Angara Putra. (2026). Pengaruh Pendidikan Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirausaha pada Mahasiswa Pariwisata Universitas Kepanjen. Jurnal Manajemen, Bisnis Dan Kewirausahaan, 6(1), 630–640. https://doi.org/10.55606/jumbiku.v6i1.6855
Oktarina, S., Purnaningsih, N., & Hapsari, D. R. (2023). Praktik Urban Farming bagi Wanita Tani untuk Ketahanan Pangan Keluarga di Masa Pandemi. Jurnal Penyuluhan, 19(2), 356. https://doi.org/10.25015/19202343439
Oktavia, R., Faqih, A., & Riyadi, A. (2025). Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Melalui Program Urban Farming di Kelurahan Rejosari Kota Semarang. Jurnal SOLMA, 14(2), 2929–2940. https://doi.org/10.22236/solma.v14i2.18298
Prasetya, J., Zulfa, M. I., Rini, L. M., Alwi, A. F., Anisyah, D. N., & Asstaquf, M. N. (2025). Tantangan Komunikasi dalam Kerja Tim pada Mahasiswa di Polifurneka Berdasarkan Tuckman’s Team Development Model. Konferensi Nasional Ilmu Administrasi, 9(1), 505–513. https://knia.stialanbandung.ac.id/index.php/knia/article/view/1193
Rachmawati, R., Wahyuningsih, S. E., Kusumastuti, A., & Kriswanto, H. D. (2024). Efektivitas Model Pembelajaran Pendidikan Kewirausahaan Berbasis Pengalaman Dan Minat Berbisnis Mahasiswa. Bookchapter Pendidikan Universitas Negeri Semarang, 2(8), 41–70.
Siswadi, S., & Syaifuddin, A. (2024). Penelitian tindakan partisipatif metode par (partisipatory action research) tantangan dan peluang dalam pemberdayaan komunitas. Ummul Qura Jurnal Institut Pesantren Sunan Drajat (INSUD) Lamongan, 19(2), 111–125. https://doi.org/10.55352/uq.v19i2.1174
Siswoyo, A. H. H., & Soetjiningsih, C. H. (2024). Kohesivitas Kelompok Dan Kemalasan Sosial Pada Mahasiswa Fakultas Psikologi Tahun 2022 UKSW. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(3), 17783–17795. https://doi.org/10.31004/innovative.v4i3.12667
Suharto, E. (2005). Membangun masyarakat, memberdayakan rakyat: kajian strategis pembangunan kesejahteraan sosial dan pekerjaan sosial. In Refika Aditama. https://books.google.co.id/books?id=qzbtngEACAAJ
Sumardjo, Firmansyah, A., & Dharmawan, L. (2022). Private Extensionists’ Role in an Effort to Achieve SDGs through Peri-Urban Community Empowerment. Jurnal Penyuluhan, 18(2), 296. https://doi.org/10.25015/18202240906
Suryadi, D., Suprihatin, D. N., Suhita, C. P., Setyaningrum, D., Hantari, D., Paryanto, E., Nurhidayati, F., Arifin, Z., & Ningsih, H. (2025). Analisis kelayakan usaha tani cabai merah besar (Capsicum annuum L.) di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Jurnal Kridatama Sains Dan Teknologi, 7(02), 773–784. https://doi.org/10.53863/kst.v7i02.1852
Susanto, S., & Putra, I. E. (2026). Pengaruh Karakteristik Wirausaha Terhadap Minat Berwirausaha Mahasiswa (Studi Kasus Mahasiswa Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Jambi). Jurnal Development, 14(1), 72–86. https://doi.org/10.53978/jd.v14i1.724
Wadi, I., & Amin, M. (2022). Alternatif Tanaman Cabe Dengan Menggunakan Media Polybag. Abdimas Rinjani (JAR), 3(1), 15–26. https://jurnal.ugr.ac.id/index.php/abr/article/view/437
Wawo, A. H., Lestari, P., Setyowati, N., Gunawan, I., Damayanti, F., & Kholidah, N. (2024). Intensitas cahaya pada perkecambahan benih dan pertumbuhan semai cabai merah landung (Capsicum annuum cv. Landung). Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 3(3), 306–318. https://doi.org/10.24002/biota.v9i3.8359
Zebua, H. P., Halawa, H. J., Hulu, S. A. K., Zebua, S. N., & Mendrofa, P. Z. (2026). Pengaruh naungan terhadap aktivitas fotosintesis dan hasil produksi tanaman cabai merah (Capsicum annuum L.). Jurnal Ilmu Agroteknologi Indonesia, 2(1), 33–38. https://doi.org/10.70134/jigrona.v2i1.1309
